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La mandarina, una aliada contra el colesterol
En Argentina, las enfermedades cardiovasculares constituyen la primera causa de mortalidad, siendo la aterosclerosis la que ocasiona el mayor porcentaje de los decesos por dichas
La carne roja y la carne blanca aumentan por igual el colesterol en el sangre
Según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, el consumo de carne roja y de carne blanca, como las aves, tiene efectos similares en los niveles
El debate médico de los huevos
Cada cierto tiempo, nos llegan noticias de estudios, en apariencia contradictorios, que alaban o demonizan el consumo frecuente de huevos. ¿A quién hacer caso? ¿Qué
Confirmado: comer nueces reduce los niveles de colesterol y triglicéridos
El consumo de frutos secos se ha limitado durante muchos años debido a su alta densidad energética. Sin embargo, en las últimas décadas, importantes estudios
Identifican una mutación clave para mantener a raya el colesterol
Una proteína resultante de una mutación genética podría ser fundamental para regular los niveles de esta sustancia.
